最近甘肃 - 美食好吃而且丰富，甘肃 - 菜当然也不例外，甘肃 - 菜就是陇菜，特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、炖，都有，如果你喜欢吃，这里绝对不会让你失望，甘肃 - 菜主要是以咸鲜酸香辣为主，口味浓厚，肥腻，甘肃 - 名菜当然是其最具有代表心的风味了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、甘肃 - 十大名菜你吃过吗？为你推荐甘肃 - 必吃的十大名菜。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
1、河西羊羔肉
河西羊羔是甘肃 - 名菜，羊羔因为体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳，所以一直很受欢迎。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
河西羊羔肉”是甘肃 - 省美味佳肴和冬食补品，古往今来，人们常把羊羔肉与美酒并列，视为大补的食品，尤其是冬天食用羊肉是最好了，滋补效果最佳！
2、炸羊尾
炸羊尾其实是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成的酥香可口的主食。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
色泽金黄，形状美观，营养丰富。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、制作过程并不难，将蛋白打成泡状，加入团粉、面粉搅匀。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、豆沙用手团成樱桃大小的坯，用小勺将豆沙团裹上蛋泡糊，入锅炸成金黄色取出即可。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
3、五丝驼峰
五丝驼峰是甘肃 - 河西传统菜品，主料是驼峰、熟火腿和水发玉兰片等，配料是韭黄、熟鸡脯肉、湿淀粉等，调料是料酒、味精和姜丝等，通过煮、煸炒制作而成。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
4、嘉峪关粉蒸牛羊肉
粉蒸牛羊肉有上千年的历史，是真正的传统名菜，食时，佐以生蒜。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、也可用发面荷叶饼夹食，食后，再品一杯熬制的砖茶，既助消化，又清心利口，回味无穷。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
5、汪手抓羊肉
唐汪手抓”传人汪玉元1978年来兰州经营，以手抓羊肉为主要特色，唐汪家的手抓羊肉，选用肉质佳、无膻味而肥瘦有致的揭羊，当天宰，当天煮，调料上乘，搭配适宜，火候得当，成品味醇可口，肥而不腻。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
6、静宁烧鸡
