甘肃 - 省“一会一节”食品安全保障全面展开
为切实保障第四届丝绸之路（敦煌）际文化博览会暨第九届敦煌行·丝绸之路际旅游节（简称“一会一节”）期间外来宾“舌尖上的安全”，甘肃 - 省市场监管系统早谋划、细安排、严落实，食品安全保障各项工作全面展开。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、


“一会一节”食品安全保障誓师动员大会
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据了解，省、州各级成立了“一会一节”食品安全保障工作领导小组，甘南州的8个专项工作组紧扣职责任务，制定具体的实施方案和工作时间表，分阶段确定主要任务，责任明确到人，确保各项工作有序推进。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、建立了“一会一节”食品安全保障指挥调度平台，对当周帐篷城、会展心、食品集配送心及合作市重点接待酒店后厨等进行全程可视化监管。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、???

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省市场监管局先后4次对甘南州“一会一节”食品安全保障准备工作进行了督查指导，向甘南州通了检查发现的突出问题。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、组织骨干力量对组委会确定的部分接待酒店进行食品安全风险评估，针对酒店后厨功能间布局不合理、部分设施陈旧或不完备、食品安全制度执行不到位等问题，列出风险清单，制定了改造提升方案，明确了整改内容、整改措施、完成时限；对会展心、当周帐篷城等重点单位，从改造图纸审定、流程布局规划等方面提前开展了评估指导；将合作市35家接待酒店全部纳入监管范围，靠实网格化监管责任，落实精细化监管措施，加大日常监管力度，确保来宾、工作人员和其他人员饮食安全。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、强化人员培训，大力提升食品安全保障能力，目前，累计举办培训143场，监督指导企业从业人员内部培训89场次，培训从业人员7200人次。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、